哈密瓜牛奶的部落格

港式點心的記憶應該是從小時候開始的。

和爸媽一起到有推車的飲茶餐廳吃飯，點心的好滋味和家人相聚的氣氛和著蒸籠上的煙霧，

是一種戒不掉的喜歡。

長大以後多了很多平價的港式點心餐廳，於是漸漸地自己也能負擔得起和朋友一起吃飲茶聚餐。

不過港式點心在我心目中的地位還是無法抹滅的。

還好R和我一樣喜歡港式點心，更何況香港之行怎能沒有正宗點心之旅呢~

原本行程中排了兩家不同的飲茶餐廳，不過第一天由於適逢假期過香港海關排了一個小時的隊-.-

所以意外地就過了午市的時間，沒有點心吃了(大哭)

因此這趟香港之旅只剩下這家朋友大推一定要來吃的最平價的米其林一星港式點心─添好運。

添好運的本店應該是在旺角，不過因為我們住在港島，此次行程也多在港島，所以就決定到香港中環站的分店來品嘗美食！

事前雖然有在網路上查了地址，香港機鐵站ifc地庫一層，自以為是個很好找的地方，所以當天早上悠悠閒閒地就去了。

結果因為我們第一天沒有坐機場快線，完全沒料到中環站到香港還有很長一段距離，而且說是ifc地庫一層，事實上ifc有好多間啊-.-

一開始還跑到購物中心去卻遍尋不著，後來才想到有人說是從機場快線出口出來就會看到，那應該是要朝著指標寫往機場快線的方向去吧

繞了一陣子以後，遠遠發現有家排滿了人群的店，應該就是我們的目標了吧！

到了店門口以後果然人潮滿滿啊，我們本日沒有特別早起床，加上小迷路和排了半個多小時的隊，坐下的時候已經十一點啦XD

排隊的時候已經拿過菜單，添好運的點心數量跟台灣一般飲茶餐廳比起來算是少，不過每個都好想吃啊！

可是才兩個人實在很怕點太多吃不完，而且每天都有很多東西要吃，所以掙扎半天最後選了四樣最想吃的東西。

坐下喝茶聊了一下天偷看別人都吃些甚麼，點心一下就上桌了！

先上菜的是金銀蒜蝦春捲

R本來想點的是我們兩個都很喜歡的鮮蝦腐皮捲，不過添好運並沒有這道，所以就點了也是頗受好評的蝦春捲

一份是三卷對半切，好好吃啊！裡面的蝦子很鮮嫩，配合爽脆的蔬菜，雖然是炸的但一點也沒有油膩感！

春捲還沒吃完，也是招牌的臘味蘿蔔糕就上桌了

港式蘿蔔糕的特色就是吃得到臘味和蘿蔔絲的好味道。

因此這個蘿蔔糕雖然外表看起來很平常，但是入口就可以感覺到蘿蔔的香味化在口中。

以前在台灣吃過的港式蘿蔔糕有些會很明顯吃到一絲一絲的蘿蔔，但是添好運的是完全入口即化，但又不是像台視蘿蔔糕的粉漿口感。

怎麼說呢？應該就是你知道有蘿蔔絲，但是吃進去的時候只感覺到香味但感受不到他的存在吧XD

蘿蔔糕有很多做法，這一種我很喜歡就是了:D

第三道上來的就是招牌中的招牌─酥皮焗叉燒包！

不知道從甚麼時候開始很愛吃叉燒包，甜甜又鹹鹹的口味加上鬆軟的包子雖然很佔胃，但每次都還是會想點！

添好運的獨門創意是外面是酥皮包，咬下去酥酥軟軟帶有甜味的酥皮，加上叉燒內餡，感覺是另一種絕配！

叉燒包一份有三個，我和R各吃了一個，第三個一人分一半~

第四道菜是R很喜歡的鮮蝦燒賣皇

我個人因為不愛吃肉，所以對塞滿肉的燒賣沒有特別喜好XD

不過這個燒賣的蝦子很大隻，內餡也不會過乾，可以算是燒賣中的好東西！

雖然看起來是小小的四道，不過吃完還是非常有飽足感。

只可惜其他的名點像是陳皮牛肉球、糯米雞、桂花糕、鮮蝦餃、腸粉(我最大的遺憾！)本次就無緣啦~~~